El Pabellón del Sindicato Nacional de Cereales fue construido en el año 1953 por el arquitecto valenciano Mauro Lleó Serret (1914-2001).

Tenía una superficie construida de 839 m2.

Daba nombre a la calle donde estaba.

Inexplicablemente fue derribado en octubre de 2008.

La inclusión de este Pabellón del Arroz es testimonial, pues durante el desarrollo de este trabajo de un día para otro desapareció sin dejar la menor huella.

El Pabellón del Arroz era un Pabellón emblemático que por sospechosos olvidos fue excluido, como el antiguo Pabellón de Madrid, hoy Cámara Agraria o el Pabellón del Banco Español de Crédito, etc.  del Plan Especial.

Unos días antes de su desaparición, hablando con un arquitecto nos decía:

¿Qué irán a hacer con estos pabellones, que no se nombran en el informe?

La respuesta vino unos meses después cuando se autorizó poner una terraza de verano, que como todo proyecto instalado en una zona BIC tuvo que ser desmantelado.